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Mostrando entradas de septiembre, 2011

Receta de Fajitas!!

Bueno gente finalmente ha llegado la receta de nuestras fajitas; nos hemos demorado pero bueno quizas no será todos los días, seguramente día por medio o cada dos días, pero les irè subiendo más de nuestras riquezas. Les cuento que para el/la que trabaje con su pareja, sinceramente no es tan simple, es hermoso desde el punto de vista que se ven a diario y tienen mas tiempo para compartir luegod e la jornada laboral, pero en sí no es nada sencillo, me lo han advertido y yo decía:" no nada que ver, es genial"... y si es genial pero llega cierto momento que se vuelve un tanto raro, hay que lidiar con ambos humores, ya uno mismo no puede con los suyos, y encima lidiar con los de tu pareja, mmmmm y si señores es complicado, pero no me puedo quejar, tengo al hombre de mis sueños a mi compañero de ruta y lo adoro. El mío por si no les contè, es chef, cocina de lujo por eso esta página, pero más allá de eso, tambièn tiene sus días que no quiere saber nada de la cocina, y ahí entro

Mañana martes 27/09 Receta de Fajitas!!!

HOLA A TODOS BUENAS NOCHES!!! HEMOS ESTADO MUY MUY A PLENO, POR SUERTE EN EL NEGOCIO, LO CUAL ME HA IMPEDIDO ENTRAR PARA DARLES NUESTRAS RECETAS EXQUISITAS DIARIAS COMO LO PROMETI. A ESO PIDO DISCULPAS, PERO SI DIA POR MEDIO INTENTARE ENTRAR E IR DESCRIBIENDO NUESTRA ACTIVIDAD. MAÑANA COMO LO ADELANTO EN EL ASUNTO, LES DARE EN FOTOS Y POR ESCRITO LA RECETA DE LAS FAJITAS DE CARNE Y VERDURA A LO SABOR FUSIONAL. HOY LAS HEMOS EXPUESTO EN BANDEJA, Y SE LAS HAN LLEVADO TODAS, RESULTADO , 100% COMPROBABLE QUE ESTABAN MUY RICAS!!!. 100% LA PRESENTACION, ES LO QUE MAS CUENTA, Y SU RELLENO DEJO BOQUIABIERTOS A MAS DE UNO, ASI QUE MIS QUERIDOS LECTORES MAÑANA SIN FALTA ESTARA SUBIDA ESTA RECETA. HASTA MAÑANA!!!

Menú estandar!!

TE RECORDAMOS QUE COMPRANDO EN EL LOCAL EL PRECIO DE LAS COMIDAS ES $12 EL 1/4 DE KG *Milanesa con guarnición $22 o napolitana $25 c/g *Chau Fan de vegetales, pollo y arroz y Chau Mien de spaghettis pollo y vegetales $20 *Pollo al champiñón con guarnición $25 *Pollo a la mostaza con guarnición $25 *Supremas de pollo (a la napolitana, suiza, sola) c/g $25 *Niños envueltos con guarnición $25 *Pastas (fideos, ñoquis, canelones) $20 con salsa a gusto. *Marineras de carne con guarnición $22 *Pizzas de Muzzarella $32 entera *Pizzas Napolitana entera $35 *Empanadas de carne, pollo, atún y jamón y queso $4 c/u *Filet de merluza, Rabas con guarnición $25 *Rabas s/g $25 la porción *Ensaladas a gusto $15 *Sándwiches de Jamón y queso en pan árabe tostado $12 *Sándwiches de pollo o lomito relleno a gusto en pan árabe tostado $15 *Ensaladas de frutas $7 *Licuados Frutales $12 Comuníquese con nosotros 1561884933/ saborfusional@hotmail.com.ar Consulte menú del día!!!

Pan de carne: una exquisites!!!

Hola como lo prometido es deuda, hoy les presento nuestra receta de Pan de Carne a lo Sabor Fusional!!!, les cuento que día a día con mi esposo nos sentamos a pensar las recetas del día siguiente, con el fin de darle al cliente mayor variedad en los platos. Desde la inauguración hasta aquí nos hemos dado cuenta, siempre a prueba y error, que finalmente la variedad y calidad y presentación son los ingredientes ideales para una mayor atracción en la gente de buen comer. Espero les guste esta receta, tanto como a mí que nose si llego a fin de año, porque de tanto saborear para probar mmmm... en fin espero sus opiniones!!! INGREDIENTES CARNE PICADA 1KG AJO, PEREJIL, SAL Y PIMIENTA cantidad necesaria MORRON ROJO 1 MASA DE TARTA 1 3 HUEVOS PREPARACION MEZCLAR LA CARNE PICADA CON EL AJO, PEREJIL, SAL ,MORRON , LA ½ DE UN CALDITO DE VERDURA, Y UN HUEVO. LUEGO DE DARLE LA FORMA, ENROLLARLO CON LA MASA DE TARTA, PASAR LA YEMA DE HUEVO A LA MASA, ENVOLVERLO EN PAPEL DE ALU

hasta mañana!!!

Hola a todos!! buenas noches!!! Se que he quedado en darles nuestras recetas magníficas a diario, pero hoy se me ha hecho imposible recuperar una imagen precisa de alguno de los platos que hemos destacado en el local, ha sido una maratón en el día y no he parado por suerte, pero mañana sin falta les prometo un plato fabuloso con buenas imagenes y su receta por supuesto!! gracias por la paciencia recuerden que pueden pasar por nuestra casa de comidas y revisar en persona nuestros platos, de lunes a sabados de 11 a 15hs juan d perón 3997 barrio almagro. saludos y hasta mañana!!!
Aqui nuestras riquezas bien elaboradas!!!

Un Pollo al horno diferente!!!

Hoy en la noche con mi esposo decidimos comer más light???... que es eso? me dije, para nada Nos pusimos a cocinar un pollo con batatas al horno, lo salamos y condimentamos naturalmente, pero sobre el final le dimos ese toque increiblemente delicioso, mezclamos vinagre con caldo de verdura, salsa de sojay pimentón, wola!! lo colocamos sobre el pollo y las batatas y se generó una salsita que ni les cuento, es una de las recetas riquísimas que empiezo por darles, y una de las comidas que podíamos tener como referencia a la hora de pensarla para un evento tipo... con elementos tan simples se puede hacer una comida súper rica. espero les guste y la prueben. hasta mañana!!! Silvina

Inauguración

Hola  a todos!!! Comienzo este nuevo espacio con el fin de mostrar algo diferente en el arte de cocinar,dicho de otra forma, ofrecer sabores nuevos fusionados con creatividad y amor en la cocina. Cuando pensè en la idea de este blog en particular, lo hice junto a mi marido para llegar aquellas personas que amen tanto la cocina como nosotros y sobre todo que posean un paladar increiblemente bueno para probar cosas diferentes. En si este espacio lo estoy diseñando para hacer llegar nuestras ideas, mostrar un poco como empezamos con nuestro proyecto que hoy se ha hecho realidad, una casa de comidas con autoservicio ubicada en el barrio de almagro, comida totalmente casera, como en casa, y desde alli llegar a todos uds quienes desean variedad y buena calidad, como asi tambièn ofrecer nuestros servicios para eventos diversos. Voy aprovechar este espacio para día a día ir detallando cada plato diverso que sacamos cada mediodía, su elaboración e ingredientes;queremos que nos conozcan y